りんごを中心とした青森県平川市の果樹園

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山猫りんご園の
りんごについて

葉っぱがおいしさのもとです

当園のりんごのほとんどは「葉とらず栽培」で育てております。通常のりんご栽培では、りんごをまんべんなく赤い色にするために早い時期から果実のまわりの葉をすべて摘みとってしまいます。ですが、その葉っぱこそがりんごをおいしくする栄養のもとなのです。葉を摘みとらないことで果実に葉跡が残る場合がありますが、それは最後までお日さまの恵みをいっぱいに受けたおいしさの証です。当園の「葉とらずりんご」をぜひご賞味ください。

葉とらずサンふじ

甘さと酸味のバランスが良く、りんごの代表格ともいえるのが「ふじ」です。袋をかけずに育てたものを「サンふじ」といいます。 当園では葉を摘みとらずに栽培しています。お日さまの恵みをいっぱいに受けた、甘くて味の濃い「葉とらずサンふじ」をお届けします。

収穫時期

11月上旬~中旬

発送時期

11月中旬以降

紅玉

アップルパイやジャム、焼きりんごなどのお菓子作りにも大人気の品種が「紅玉」です。酸っぱさが際立ちますが、もちろんそのまま生食でもおいしいりんごです。昔からある品種なのですが、近年では栽培する農家さんも少なくなりました。

収穫時期

10月上旬~中旬

発送時期

10月中旬以降

山猫りんごジュース

お日さまの恵みをいっぱいに受けた当園の完熟りんごを丸ごと搾りました。添加物を一切使わない、りんごそのままの味のジュースです。品種ごとに絞っておりますので、それぞれのりんごの味の違いをお楽しみいただけます。

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